シャキシャキキャベツのベーコンエッグサンドモーニング
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スープバーとドリンクバーつきで価格は879円。運ばれてきた瞬間、ボリュームに目を奪われました。トーストに千切りキャベツがパンパンに挟まっていて、厚みがすごい。メニュー写真より分厚く、ドシッとした重量感があります。
半分にカットされたトーストが2枚重なり、大量のキャベツとベーコン、目玉焼きがサンドされていました。キャベツはコールスローのような見た目です。
トーストは温められていて、こんがりした焼き色がおいしそう。メニュー表によると、小麦に熱湯を加えこねることで、小麦本来の甘みを引き出す「湯種製法」のパンを使用しているそうです。
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ひと口食べると、爽やかな風味とパンの香ばしさが口に広がりました。キャベツはシャキシャキしてみずみずしく、レモンのような爽やかな風味が漂います。
トーストは外側がサクッとしていて、生地はモチッと柔らかい。ほんのりした甘さが、柑橘の風味やマヨネーズのまろやかさ、ベーコン、目玉焼きと相性バツグン。厚みがありますが、パン生地も具材も柔らかくて食べやすいです。
ベーコンと目玉焼きの風味が、味に豊かさをプラスします。からしマヨネーズが使われていて、ツーンとする刺激がいいアクセントです。鼻に抜けるからしの香りがたまりません。
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タンドリーチキンホットサンド
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価格は1270円〜1330円。具材のたっぷりサンドされたトーストが、3等分に切られて提供されました。カレーの香りがふわっと漂い、食欲が刺激されます。
こんがり焼かれたトーストに、キャベツの千切り、タンドリーチキン、トマトがサンドされていました。タンドリーチキンが想像していた以上に分厚くてビックリです！
チキンステーキくらいの厚みがあり、食べ応えがありそう。チキンの重みで下に敷かれたトーストがぺちゃんこになっていました。
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ひと口食べると、カレーの豊かな旨みが口に広がりました。まろやかなコクとスパイシーな辛さが効いていておいしい！タンドリーチキンは柔らかく、千切りキャベツのシャキシャキした食感がいいアクセントです。
タンドリーチキンは香辛料の風味と鶏の旨みが重なって、味わい深いおいしさ。分厚いですが、ぷりぷりしていて柔らかく、簡単に噛みきれました。
カレーのまろやかさとスパイスの香り、鶏肉の旨みが、小麦の風味とベストマッチ。トーストは表面がサクッとしていて、小麦のほんのりした甘さと香ばしさがカレーの旨みを引き立てます。
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