牛焼肉得弁ランチ
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価格は550円。フタを開けると、牛焼肉、メンチカツ、から揚げがご飯の上にずらっと並んでいました。
いざ目の前にすると、これで550円か、と改めて価格に感動します。ボリュームも十分で、しかも出来立てというのがうれしい！
こってり濃厚なタレが、お肉にたっぷり絡まっています。このタレが甘辛くて、とにかくご飯に合う味わい！
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焼肉のタレとしてはかなり甘めですが、コチュジャンのピリッとした風味と、ごま油の香ばしさもほどよく効いています。
甘さの中にこうした風味が加わることで、味に奥行きが生まれ、濃厚なのに食べ飽きない味に仕上がっているんです。
牛肉は脂身と赤身のバランスがよく、ふわふわとした食感。噛むたびに肉のミルキーな旨みが広がり、甘じょっぱいタレとよく調和していました。
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しょうが焼き得弁ランチ
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価格は並盛550円。深さのある容器にご飯とおかずが一緒に盛られ、ソースの小袋が別添えされています。メインのおかずはしょうが焼き、メンチカツ、から揚げの3種類。付け合わせに、きんぴらごぼうとポテトサラダが盛られていました。
550円のお手頃価格なのに、おかずの種類が豊富で嬉しい。しょうが焼きのおいしそうな香りがふわっと漂ってきて、食欲が刺激されます。
しょうが焼きとメンチカツ、から揚げは、ご飯の上に盛られていました。しょうが焼きは、醤油麹を使用した特製だれで仕上げているそうです。お肉の上に、すりおろしたしょうががのっていました。
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しょうが焼きをひと口食べると、しょうがの爽やかな香りと豚肉の旨みが広がりました。下味がしっかりついていて、やみつきになるおいしさです。
豚肉は薄切りながらも弾力があって、肉肉しい食べ応え。玉ねぎは半透明で、シャキッとした歯応えです。豚肉の旨みと下味のコク、しょうがの香り、玉ねぎの甘さが重なって、大満足な食べ心地に仕上がっています。
すりおろしたしょうがをお肉に乗せると、ピリッとした刺激が加わって、おいしさがアップしました。しょうがの辛さと爽やかな香りで、後を引くウマさです。
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