プレミアム牛肉黒カレー（ロースカツ）
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価格は910円。深みのある器に、カレーとご飯、お漬物が仕切って盛りつけられています。「旨辛カレースパイス」の小袋が別添えされていました。
カレーは深みのあるこげ茶色をしていて、まるで老舗洋食屋さんのビーフカレーみたい。薄切りの牛肉と玉ねぎがたくさん入っています。
ロースカツは6切れにカットされ、ご飯の上に盛られていました。きれいなキツネ色に揚がっていておいしそう。
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ルーがまろやかで、コクが豊か！ローストオニオンや野菜の甘みが溶け込んでいるのか、フルーティーで芳醇な味わいが口に広がります。スパイスの風味に、牛肉や野菜の旨みなどが重なり、奥行きのある味を作り上げています。
辛さで舌が少しピリッとしますが、ルーがまろやかなので、辛すぎなくて食べやすい。豊かな旨みのカレーが米粒と一緒に広がって、ひと口ごとに大満足な食べ心地です。
牛肉は薄切りですが、ほどよい弾力があり、噛むたびにお肉の甘みと旨みを味わえます。玉ねぎは細切りで、シャキッとした歯応えが食感のいいアクセントでした。
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辛旨牛スンドゥブ弁当
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価格は840円。フタを開けて、まず驚いたのは豆腐とお肉のボリューム！スープもしっかり入っていますが、それに負けないくらい具材もたっぷり入っています。
数えてみると、豆腐は全部で6切れ。お肉も少量ではなく、大ぶりのものがゴロゴロと入っていました。スープというより、具材たっぷりの鍋料理という印象です。
スープをひと口飲んだ瞬間、思わず「うっま…！」と声が漏れてしまいました。ベースとなる味はチゲ風で、そこは想像通りだったのですが、海鮮と牛のダシの効き方がものすごいんです！
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豆腐は絹ごしで、とてもなめらかな口当たり。スープの味はしっかり絡んでいますが、中まで染み込んでいるわけではないため、豆腐本来のやさしい味もしっかり楽しめます。
スープをまとった豆腐をご飯にのせて食べるのも絶品。6切れもありましたが、ツルッとあっという間になくなってしまいました。
そして、お肉もたっぷり入っているのがありがたい。牛のダシをしっかり取るために煮込まれたようで少し硬めでしたが、お肉の旨みはばつぐんです。
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